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La compañía Bimbo que conocemos tiene sus orígenes en México, ya que Bimbo en España fue una copia de un primer Bimbo fundado en la Ciudad de México, que comenzó sus actividades en el país latinoamericano en 1945.
Jaime Jorba, uno de sus fundadores, animado por el éxito de Bimbo en México, decidió crear una empresa en España con idéntico nombre, símbolos y filosofía. Bimbo España inició su actividad en España en 1965, fecha en que salió al mercado el primer pan de molde, producido en su fábrica de Barcelona.
En el año 2011 la compañía mexicana Grupo Bimbo, la mayor panadera del mundo, adquirió Bimbo España y Portugal integrándola bajo la denominación Bimbo Iberia.
Hoy en día es una de las mayores organizaciones del sector alimentario en España y Portugal. Desde la introducción del pan de molde hasta la completa gama de productos de hoy, la marca sigue haciendo llegar cada día a millones de hogares sus productos.
Gracias a su decidida apuesta por la innovación y la calidad de sus productos, Bimbo se ha consolidado como líder de mercado en las categorías de panadería, bollería y pastelería de marca.
El primer gran logro de Bimbo ha sido desde el principio introducir en España y Portugal un producto totalmente desconocido hasta entonces: el pan de molde.
Desde entonces la marca ha ido creciendo y adquiriendo o creando otras como Eagle, marca especializada en aperitivos.
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